"MANGIA SANO MANGIA LOCALE" A FOSSACESIA

La giovane lady-chef Leonora Carusi del ristorante “Al vecchio teatro” di Ortona è stata premiata nei giorni scorsi dall’Associazione Costa dei Trabocchi a Fossacesia come la più votata da un’apposita commissione nell’ambito dell’iniziativa “Mangia sano, mangia locale” che il Gruppo di Azione Costiera ha promosso nel corso della stagione estiva con alcuni tra i migliori locali della zona. All’iniziativa, davvero molto interessante, che ha coinvolto un pubblico sempre più numeroso con un menù a prezzi particolarmente vantaggiosi hanno preso parte altri esercizi di ristorazione come l’Angolino sul mare di Francavilla, Essenza, Hotel Miramare da Levino e La scialuppa di San Vito Chietino, Da Ferri e Cibomatto di Vasto, Hotel Sporting di Casalbordino e Al metrò di San Salvo. “E’ stata una bella esperienza tesa a valorizzare le bellezze naturalistiche della Costa dei Trabocchi e la bontà della nostra cucina marinara che non teme rivali-ha riferito soddisfatta Leonora Carusi- tutti i piatti spiegati e preparati nelle attività di show-cooking erano davvero all’altezza della situazione e ricevere un premio così prestigioso non può che farmi enormemente piacere”.